ダイエットピンキー

ダイエットの味方・食物繊維。

寒天、こんにゃく、海藻類、野菜などに多く含まれる食物繊維は、
満腹感を与えてくれたり、脂肪の吸収を抑えてくれたり、
低カロリーでうれしいダイエット効果があります。

でも、食物繊維には、
こんなデメリットがあるといわれています。

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食物繊維は栄養素を吸いつけて、
吸収を阻害するといわれてます。

特に、カルシウムや鉄分などのミネラルや
ビタミンの吸収率を下げるんだそうです。

なので、食物繊維を過剰に摂取すると、
これらの大事な栄養素が足りなくなることがあるんだとか。

現に、食物繊維が多い全粒穀物を食べる中近東地域では、
亜鉛欠乏症の人が多いという報告もあるんだそうです。


もちろん、普通の大人なら、
極端に過剰摂取しない限り、問題はないみたいですが、
たとえば10代の成長期にあたる人とか、
鉄分などのミネラルの摂取が極端に少ない人が、
食物繊維をたくさん摂取する場合は注意が必要です。


どんなにダイエットにいいものでも、
どんなに身体にいいものでも、
異常な量を摂取したり、何かひとつに偏ったりするのは、
NGってことですね。


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前回のチョコ菓子カロリーランキングに続いて、
今日はスナック菓子のカロリーランキングいってみたいと思います。

おやつにポテトチップスを開けて、
気づいたら１袋食べちゃうなんて人もいると思いますが、
スナック菓子系はやっぱり要注意です。

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ではさっそく、１袋あたりのカロリーを見ていきましょう。


カラムーチョスティック　ホットチリ味（132g）
697kcal

キャラメルコーン（98g）
552.3kcal

ポテトチップスファミリーサイズ　のり塩（107g）
538kcal

ポテトチップスファミリーサイズ　コンソメパンチ（107g）
503kcal

ポテトチップスファミリーサイズ　うす塩（107g）
501kcal

すっぱムーチョチップス（84g）
464kcal

ピザポテト（80g）
445kcal

ドンタコス　チーズ＆サラミ（70g）
363kcal

わさビーフ（60g）
356kcal

ドンタコス　メキシカンチリ（70g）
352kcal


全体的に高すぎ！！

カラムーチョなんて700kcal近くありますからね。

チップス系は基本的に揚げてあるものが多いから、
どうしても高カロリーになっちゃいます。

でも食べ始めると止まらないから、
気をつけないとあとで後悔することになります。

どうしても食べるなら、
小さいサイズの袋のやつにすれば、
全部食べてもダメージが少なくて済みます。

たとえば、かっぱえびせんの小袋版（30g）なら、
全部食べても146kcalで抑えられますよ。



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チョコレートとビスケットなんかが合体した、
チョコレート菓子。

たまに無性に食べたくなっちゃうチョコ菓子ですが、
やっぱりカロリーもそれなりにあります。

今日はチョコ菓子のカロリーランキングいってみたいと思います。

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まずは、１袋もしくは１箱全体のカロリーを見てみましょう。


きのこの山（89g）
504kcal

パイの実（81g）
463kcal

たけのこの里（84g）
460kcal

TOPPO（82g）
450kcal

ポッキーチョコレート（80g）
404kcal

Fran　オリジナルショコラ（63g）
345kcal

コアラのマーチ　チョコレート（62g）
336kcal

チョコボール　ピーナッツ（25g）
163kcal

チョコボール　キャラメル（25g）
139kcal


ふむふむ。

さすがチョコ菓子。
高いですね。

きのこの山なんて、
１箱でラーメン１杯分ぐらいのカロリーがありますからね。


でもこういうチョコ菓子は、
ひとりで全部食べるっていうよりも、
みんなでちょっとずつつまむことが多いと思うので、
１本、１粒あたりのカロリーも出してみました。


パイの実（1個あたり）
23kcal

Fran　オリジナルショコラ（1本あたり）
23kcal

TOPPO（1本あたり）
17kcal

きのこの山（1個あたり）
14.4kcal

たけのこの里（1個あたり）
12kcal

コアラのマーチ　チョコレート（1個あたり）
11.5kcal

ポッキーチョコレート（1本あたり）
10.6kcal

チョコボール　ピーナッツ（1粒あたり）
8.1kcal

チョコボール　キャラメル（1粒あたり）
5.5kcal


やっぱりカロリー低めなのは、
チョコボールですね。

１粒あたりのカロリーも少ないし、
内容量も少ないし、おまけに値段も安い！

決してチョコボールの宣伝ではないですが、
ちょっとチョコ菓子食べたくなっちゃった時は、
チョコボールを買って、ちょいちょいつまむといいかもしれませんね。


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カップラーメンは便利です。

お湯を入れるだけでできるし、
安いし、どこでも買えるし。

カロリーが高くて、
栄養バランスが悪いのもわかってるけど、
ついつい食べちゃうこともありますよね。

ダイエット中、どうしてもカップラーメンを食べるなら、
当然カロリーも低いものを選ぶに越したことはありません。

さらに、そのカップラーメンが、
フライ麺か、ノンフライ麺かっていうのも見てみてください。

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「ノンフライ麺使用」
なんて書いてあるカップラーメンがよくあります。

フライ麺とノンフライ麺は、
麺の製造方法が違います。

ノンフライ麺は、
熱風で麺の水分をゆっくり蒸発させて、
乾燥させた麺です。
より生麺に近い歯ごたえになります。

フライ麺は、
脂で揚げることによって水分を蒸発させた麺で、
お湯を入れた時の待ち時間が少なくて済むというメリットがあります。

当然、油を使ってるフライ麺の方が、
油を吸ってる分カロリーが高く、脂質も多くなります。

１食70gあたり、ノンフライ麺は250kcal、
フライ麺は350kcalになります。

さらに、ノンフライ麺の方が、
より生麺に近いため、噛みごたえがあって、
噛む回数が増えます。

噛む回数が増えることで、
満腹中枢も刺激されて、満腹感を得やすくなります。


コンビニで、これとこれ、どっちにしよっかな〜と迷ったら、
フライ麺か、ノンフライ麺か、見てみてください。


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『食べてすぐ寝ると牛になる』

って聞いたことありますよね。

食後、すぐにゴロンと横になってたりすると、
親に「牛になるよ！」と叱られたことありませんか？

食べてすぐ寝ると牛になる、の由来って何なんでしょうか？

食後すぐに寝ると牛みたいに太る、ということなんでしょうか？

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まず、由来ですが、
これはホントに牛からきてるんだそうです。

牛は、えさを食べて、乳を搾られると、
みんな揃ってゴロンと横になります。

これを見た人が、
食後すぐ横になる人に対して、
「牛になるよ！」と脅したわけですが、
もともとは、礼儀の問題からきてるんだそうです。

食事をして、すぐに寝転ぶなんて、
日本人としてマナーがなってない！ということで、
こういう言い方をするようになったんだとか。


じゃあ、「食後すぐに寝ると太る」っていうわけじゃないんでしょうか。

確かに、食後まもなく”眠って”しまうと、
摂取したエネルギーは脂肪として蓄えられやすくなります。

でも、”眠る”のではなく、”寝転ぶ”であれば、
肥満に直結するというわけではないんだとか。

むしろ、食直後は血液が胃腸に集まってるので、
身体も動かしにくいし、頭も働かなくて、
ついつい眠くなっちゃいます。

そんな時に無理に動いても、
効率があがるわけがないので、
いっそ横になって身体を休めて、
消化を促進しちゃう方が、健康的にはいいとされてます。

特に肝臓が悪い人とか、胃もたれする人は、
右腹を下にして寝転ぶと、消化が進んでいいんだそうです。


もちろん、だからといって１時間も２時間も、
いつまでもダラダラ横になってれば、
肥満につながっちゃいます。

少し食休みしたら、またきびきび動き出す。

こういう生活習慣なら、
食後すぐに横になっても、
牛にはならないってことですね。


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秋が来ました。

秋といえば、さつまいも。

以前、さつまいもに含まれる成分について紹介しました。
（秋の味覚ダイエット！〜さつまいも）

さつまいもには、食物繊維が豊富で、
ヤラピンっていうさつまいも特有の成分とともに、
便秘の解消に効果があります。

さらに、利尿作用があって、
むくみの解消を手伝ってくれるカリウムも豊富です。

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でも、これらのすてきな成分たちは、
主に皮に含まれてるんです。

さつまいもの皮、ちゃんと食べてますか？

輪切りにして焼いて食べたり、
天ぷらで食べる時なんかは、
皮をむかずにそのまま食べることが多いですが、
秋の風物詩・焼き芋で食べる時って、
皮むいて食べませんか？

せっかくダイエットにいい成分が入ってるので、
皮はむかずに、そのまま食べちゃった方がいいんですね。

みかんの白い筋とか、
りんごの皮と同じです。


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同じ食材を調理する場合、
焼く、煮る、蒸す、茹でる、炒める、など、
調理法によってカロリーは全然違ってくるわけですが、
同じ「焼く」でも、何で焼くかによって、
カロリーが変わってくるんだそうです。

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たとえば、野菜炒めを作るとして。

普通の一般的なフライパンで作るより、
中華鍋で作ったほうが、カロリーが抑えられるんだそうです。

フライパンは、底が平らで、深さもあまりありません。
いろんな料理に使えますが、野菜炒め的には、
熱が全体に回りにくく、ついつい油を多く使っちゃいがちなんだとか。

中華鍋は、底がカーブしてるし、深さもあるので、
熱が回りやすくて、少ない油で調理できるんだそうです。

油が少なければ、当然、カロリーも低くなるわけです。

また、フライパンでも、
テフロン加工のものだと、油をほとんど使わずに料理できるから、
カロリーをある程度抑えることができるそうです。

食材だけじゃなく、
調理器具でも差が出てくるんですね。


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筋肉を維持したり、増やしたりすることが
ダイエットには大切です。

筋肉量が増えると、
基礎代謝量（何もしないでも消費されるカロリー）が上がって、
太りにくくやせやすい身体になるからです。

で、運動して、さらにそのあと、
より効果的に筋肉を増やす方法があります。

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筋肉の源になるのは、ご存知、たんぱく質です。

運動して、さらにたんぱく質を摂取することで、
筋肉が作られるわけです。

より効果的に筋肉を鍛えるには、
運動後、30分〜1時間後ぐらいに、
たんぱく質を摂取するといいとされてるんだそうです。


たんぱく質と聞いて、
思い浮かぶ食品はなんでしょ？

肉、魚、大豆…

ウォーキングしたり、腹筋したり、ダンベルやったりしたあと、
さぁ肉食うぞー！！っていうのも難しい時がありますよね。


そんな時、さらっと摂取できるのが、
牛乳です。

お肉ほどのたんぱく質は含まれてないにしても、
手軽さと吸収の良さを考えると、
牛乳はなかなかオススメです。


ただし、普通乳は
100mlあたり67kcalと、
けっこうカロリーがあります。

飲みすぎには注意ですが、
低脂肪乳か豆乳にしておけば、
100mlあたり46kcalで済みます。


人によっては、
なかなか筋肉がつかない体質の人もいると思いますが、
運動後のたんぱく質、夕食のたんぱく質を意識すると、
ちょっと違うかもしれませんよ。



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毎日ウォーキングしてるみなさん。

ウォーキングに出かける前に、
ちゃんと準備運動ってしてますか？

私の場合、休みの日以外は、
家と駅との往復の間にウォーキングすることが多いので、
なかなか準備運動できてませんが。。。


ウォーキングはダイエットに効果的ですが、
始める前に準備運動をして、身体を温めてからすると、
血液の循環が良くなって、脂肪燃焼の効果が早く出やすいんだとか。

準備運動といえば、屈伸とか、伸脚とか。

さらに、足裏を軽くマッサージしてあげると、
血の流れが良くなって、ダイエット効果だけじゃなく、
足も疲れにくくなるんだそうです。

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足裏マッサージのポイントは、
足の指と指の間を、刺激することだそうです。

足の指の間に、手の指を１本入れて、
股の部分をちょっと強めに押してあげる。

これをすると、リンパの流れが良くなって、
老廃物が出ていきやすくなって、
むくみの解消にもいいようです。


ウォーキングをどうせやるなら、
少しでも効果的な方法でやりたいですもんね。

もし時間のある人は、
ぜひ試してみてください。


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ダイエットや健康に効果的といわれてる、
『スローピング運動』っていうの知ってますか？

これはその名のとおり、
「スロープ（傾斜）」を使った運動のことです。
階段や坂道のことですね。

このスローピング運動が、
今注目を集めてるんだそうです。

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やり方はとっても簡単で、
階段や坂道を上り下りするだけ。

スローピング運動の最大のメリットは、
短時間で効率よく運動できることだそうです。

普通の平地をウォーキングするのと比べて、
ゆるやかな坂道での運動は、２〜３倍の運動量になるんだとか。



そして、スローピング運動のもうひとつの特徴は、
後ろ歩きがあることです。

階段を普通に上ったあと、
そのまま後ろ向きで階段を下ります。

今度は後ろ向きで階段を上って、
そのまま前向きで階段を下ります。

これを繰り返すことで、
普段はあまり使われない裏側の筋肉が使われて、
足腰の筋肉が鍛えられるんだそうです。



最初は、階段なら5段〜10段。
坂道なら30歩ぐらいから始めるといいようです。
慣れてきたら徐々に時間を伸ばしていくようにしましょう。

安全のため、手すりのあるスロープを使うといいです。



お年寄りの体力低下防止にも効果があるとされてるこのスローピング運動。

ウォーキングの途中で階段や坂道を見つけたら、
ちょっと試してみるのもいいかもしれませんね。


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