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2008年09月04日

焼き芋は皮が大事!

秋が来ました。

秋といえば、さつまいも。

以前、さつまいもに含まれる成分について紹介しました。
秋の味覚ダイエット!〜さつまいも

さつまいもには、食物繊維が豊富で、
ヤラピンっていうさつまいも特有の成分とともに、
便秘の解消に効果があります。

さらに、利尿作用があって、
むくみの解消を手伝ってくれるカリウムも豊富です。

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でも、これらのすてきな成分たちは、
主に皮に含まれてるんです。

さつまいもの皮、ちゃんと食べてますか?

輪切りにして焼いて食べたり、
天ぷらで食べる時なんかは、
皮をむかずにそのまま食べることが多いですが、
秋の風物詩・焼き芋で食べる時って、
皮むいて食べませんか?

せっかくダイエットにいい成分が入ってるので、
皮はむかずに、そのまま食べちゃった方がいいんですね。

みかんの白い筋とか、
りんごの皮と同じです。

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焼き芋屋 最近あまり 見かけない
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コメント一覧

1. Posted by あやめ    2008年09月06日 17:17
こんにちは!
私は、便秘気味なので、さつまいもはよく食べてます♪
焼き芋はあまり食べないですけど・・・
好きなんですけどあまり見かけないですね;
輪切りにして甘く煮たやつ食べてます。
そのときは皮も食べてますよ♪
2. Posted by かおりん    2008年09月06日 22:01
5 こんばんは。
ということで、ポチッ

仕事で、入所者さんのおやつに蒸かしたサツマイモ出したんですよ。
農家さんが捨てるような、小さいものとか形の悪いものですが、職員も一緒にいただきました

そういえば、私、皮を剥く派です、サツマイモ
が、仕事中でしたし、皮を剥くなんて悠長なこともしてられず、そのまま食べたんですよ。
そっちのほうが体&ダイエットにいいのね

現在のところ、ダイエット開始時より2キロ減少を維持しています。
食事と運動の量、見直しをしようかしら。
頑張るぞ
3. Posted by ピンキー    2008年09月08日 10:26
あやめさんへ

こんにちはぁ〜
さつまいもは栄養ありますからね
カロリーさえ気をつければダイエットにも健康にもいいです

最近はホント焼き芋屋さん見かけませんね
4. Posted by ピンキー    2008年09月08日 10:30
かおりんさんへ

こんにちはっ
応援ありがとうございます

いつもお仕事おつかれさまです
皮ごと食べれて、忙しさが吉と出ましたね

2kg減を維持できてるっていうのは、
もう完全にその体重を自分のものにした感じですね
これからもがんばってくださいっ

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